Les Classiques
Sémillon blanc moelleux
Un blanc moelleux de Sémillon, fruité et équilibré.
- Cépage
- 100% Sémillon (cépage du Sauternes)
- Sol
- Sableux
- Vinification
- Élevage en barrique de 3 mois.
- Dégustation
- Un vin de couleur jaune paille, révélant des notes d’orange et d’abricots secs. Fruité et équilibré.
- Service
- Servir « givré » à 3°C !
- Garde
- Un blanc de garde qui va développer son potentiel aromatique au bout de 5 ans.
- Accords
- Se boira sur un foie gras, ou des desserts variés. Excellent sur Roquefort.