Les Classiques

Sauvignon Blanc

« Fleures Blanches » · BLANC SEC

« Fleures Blanches » — un blanc sec de Sauvignon, frais, fruité et complexe.

Cépage

100 % Sauvignon Blanc

Sol

Sableux

Vinification

Un élevage sur lie jusqu’à la mise en bouteille nous permet un élevage sans sulfites.

Un réajustement léger se fait à la mise en bouteille, ce qui nous permet d’afficher « -70% de sulfites ».

Dégustation

Un vin frais, fruité et complexe en arôme. Sans acidité.

Service

Servir très frais à 8°C.

Garde

2 – 3 ans.

Accords

Se dégustera sur un poisson à la plancha, des fruits de mer ou une raclette de fromage.